Kuliner Sederhana Viral yang Bisa Kamu Coba di Rumah
1. Teh Boba buatan sendiri
Bahan-bahan:
- 100 gram tapioka
- 5 gelas udara
- 2 sdm gula
- 1 kantung teh (satu pilihan: teh hitam, matcha, atau teh susu)
- Susu atau sirup sesuai selera
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih, tambahkan tapioka dan masak hingga bola-bola kecil ini mengapung.
- Tiriskan dan rendam bola tapioka dalam air dingin untuk menghentikan proses memasak.
- Siapkan teh sesuai dengan jenis yang dipilih dan tambahkan gula.
- Campurkan bola boba ke dalam teh yang sudah diseduh, dan tambahkan susu atau sirup sesuai selera.
2. Indomie Omelet
Bahan-bahan:
- 2 bungkus Indomie (rasa sesuai selera)
- 3 butir telur
- Bahan tambahan: sayuran (paprika, daun bawang), daging, atau keju
Cara Membuat:
- Masak Indomie sesuai instruksi pada kemasan, tambahkan bumbu yang disertakan.
- Kocok telur dalam mangkuk, masukkan Indomie yang sudah matang, dan aduk rata dengan bahan tambahan.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tuang campuran telur dan Indomie. Masak hingga bagian bawah kecokelatan sebelum dibalik.
- Masak hingga kedua sisi matang sempurna, sajikan.
3. Anjing Jagung Korea
Bahan-bahan:
- 1 cangkir tepung terigu
- 1 cangkir udara
- 1 sdm baking powder
- Sosis atau keju stik
- Gula pasir
- Tepung panir
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan gula dalam satu mangkuk.
- Tambahkan air sedikit-sedikit hingga mendapatkan adonan kental.
- Celupkan sosis ke dalam adonan, lalu gulingkan dalam tepung panir.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Nikmati dengan saus sambal atau mayones.
4. Sushi gulung Mini
Bahan-bahan:
- 1 cangkir nasi sushi
- 2 lembar nori
- Sayuran (timun, wortel)
- Protein (ikan salmon, tuna, atau telur)
Cara Membuat:
- Masak nasi sushi dan biarkan dingin. Tambahkan sedikit cuka untuk memberi rasa.
- letakkan selembar nori di atas alas, ratakan nasi sushi di permukaannya.
- Tempatkan sayuran dan protein di bagian bawah nori, gulung dengan rapat.
- Iris kecil-kecil dan sajikan dengan kecap asin atau wasabi.
5. Churros dengan Cokelat Leleh
Bahan-bahan:
- 1 cangkir udara
- 2 sdm gula
- 1/2 cangkir mentega
- 1 cangkir tepung terigu
- 3 butir telur
- Cokelat leleh untuk celupan
Cara Membuat:
- Rebus air, gula, dan mentega hingga mendidih. Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata.
- Setelah dingin, masukkan telur satu per satu, aduk hingga halus.
- Semprotkan adonan ke atas loyang berbentuk panjang dan goreng hingga kuning kecokelatan.
- Sajikan dengan cokelat leleh untuk dicelupkan.
6. Pasta Goreng Gampang
Bahan-bahan:
- 200 gram pasta (jenis spageti atau fusilli)
- 1 sdm minyak zaitun
- Bumbu (garam, merica, dan keju parut)
- Sayuran sesuai selera (brokoli, paprika)
Cara Membuat:
- Rebus pasta dalam air mendidih hingga al dente, tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis sayuran hingga lay.
- Tambahkan pasta yang sudah direbus, bumbui dengan garam, merica, dan keju.
- Aduk rata, dan sajikan hangat.
7. Kue Cubir Coklat
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 100ml susu
- 3 butir telur
- 100 gram cokelat leleh
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan menjadi adonan halus.
- Tuang adonan ke dalam cetakan kue cubir dan panggang hingga matang.
- Sajikan dengan taburan gula halus atau parutan cokelat.
8. Pizza Roti Tawar
Bahan-bahan:
- 6 lembar roti tawar
- 100 gram saus tomat
- 150 gram keju parut
- Topping: sosis, jamur, paprika, dan lain-lain
Cara Membuat:
- letakkan roti tawar di atas loyang.
- Oleskan saus tomat di atasnya, keju taburi dan topping sesuai selera.
- Panggang dalam oven selama 10-15 menit hingga keju meleleh dan roti direndam.
9. Kebab Mini Sederhana
Bahan-bahan:
- Tortila atau pita
- Daging (ayam atau sapi) yang sudah dibumbui
- Sayuran (selada, tomat, bawang bombay)
- Saus (mayones atau sambal)
Cara Membuat:
- Panaskan wajan, masak daging hingga matang.
- Ambil tortilla, letakkan sayuran dan daging, tambahkan saus.
- Gulung tortilla dan disajikan dalam potongan kecil.
10. Klepon Pandan
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung ketan
- 150ml air pandan
- 50 gram gula merah, serut halus
- Kelapa parut kasar, kukus
Cara Membuat:
- Campurkan tepung ketan dan air pandan hingga membentuk adonan yang mudah dibentuk.
- Ambil sedikit adonan, isi dengan gula merah, bulatkan.
- Rebus air dalam panci, masukkan bola klepon hingga mengapung.
- Gulingkan di kelapa parut yang sudah dikukus.
11. Es Krim Pisang Coklat
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang
- 100 gram coklat batang
- Kacang untuk tabur
Cara Membuat:
- Lelehkan cokelat di atas api kecil.
- Iris pisang memanjang, celupkan ke dalam cokelat leleh.
- Taburi dengan kacang, simpan di freezer hingga cokelat.
12. Puding Cokelat Sederhana
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar
- 200ml susu
- 75 gram gula
- Cokelat batangan sesuai selera
Cara Membuat:
- Larutkan agar-agar dan gula dalam air 500 ml, masak hingga mendidih.
- Tambahkan susu dan cokelat batangan, aduk hingga semuanya larut.
- Tuang ke dalam cetakan dan biarkan dingin di suhu ruang, kemudian simpan di kulkas hingga mengeras.
13. Tahu Renyah
Bahan-bahan:
- 200 gram tahu putih, potong dadu
- 100 gram tepung beras
- 1 sdm garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campurkan tepung beras dan garam ke dalam mangkuk.
- Gulingkan potongan tahu dalam tepung hingga rata.
- Goreng dalam minyak panas hingga cokelat keemasan dan renyah.
14. Serabi Kinca
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung beras
- 1 sdm ragi
- 400 ml udara
- Kinca: 200 ml santan dan 150 gram gula merah
Cara Membuat:
- Campurkan tepung beras dan ragi, tuang air sedikit-sedikit hingga adonan kental.
- Panaskan cetakan, tuang adonan dan masak hingga bermunculan gelembung.
- Campurkan santan dengan gula merah, masak hingga kental, lalu sajikan di atas Serabi.
15. Bubur Ketan Hitam
Bahan-bahan:
- 200 gram ketan hitam
- 500 ml udara
- Santan dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Rendam ketan hitam selama beberapa jam, lalu masak dengan air hingga empuk.
- Tambahkan santan dan gula, aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Sajikan hangat atau dingin.
16. Keripik Tortilla dengan Salsa
Bahan-bahan:
- 4 lembar tortila
- Minyak untuk menggoreng
- Salsa (tomat, bawang, dan cabai)
Cara Membuat:
- Potong tortilla menjadi segitiga.
- Goreng dalam minyak panas hingga kering dan renyah.
- Sajikan bersama salsa segar.
Dengan pilihan kuliner sederhana yang viral ini, kamu menjadikannya bisa sebagai aktivitas menyenangkan di rumah. Eksplorasi perasaann dan kreativitas serta sesuaikan dengan selera masing-masing. Selamat mencoba!
